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Parallaxe : Humeurs et réflexions

Parallaxe : Humeurs et réflexions

Par Dopamine Blog créé le 28/12/09 Mis à jour le 27/06/17 à 19h32

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Le coin du bricolo

Ce post est une réponse (amicale :)) au fondant au chocolat de ipiip fait en 5 minutes. Ma recette a le défaut de ne pas être réalisable en 5 minutes, mais en revanche elle a l'avantage de vous procurer des vrais fondants au chocolat. C'est à dire que le coeur sera réellement fondant si vous mangez l'engin tiède. Et puis vous pourrez avoir plein de demandes en mariage (que vous soyez un homme ou une femme) puisqu'il est possible de faire une douzaine de fondants.

Il vous faudra :
- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 minutes de votre précieux temps

Faites fondre le cholocat et le beurre dans une caserolle à feu moyen en tournant bien pour que la pâte soit homogène. Si vous avez envie de la jouer micro ondes c'est possible également avec un plat adapté.

Mélangez les oeufs, le sucre et la farine dans un autre récipient pendant que le chocolat et le beurre fondent.

Incorporez le mélange à la pâte de chocolat.

C'est maintenant que se fait toute la différence. Ne versez qu'un tiers de votre pâte dans les ramequins

puis, en fonction de la taille de vos ramequins ajoutez un ou deux carreaux de chocolat bien centrés. Complétez jusqu'aux trois quart (la pâte va monter) et enfournez. J'utilise des moules en Flexipan. C'est très pratique et facile à démouler.

210 degrés (thermostat 7) au maximum pendant 12 minutes.

Le mélange va prendre un peu de volume, ne remplissez donc pas les alvéoles à raz bord

Laissez ensuite refroidir jusqu'à ce que les fondants soient tièdes. Le chocolat sera fondu à coeur pendant encore quelques heures.

Choisissez celui ou celle qui partagera vos nuits ;)

Dites si on lançait le concours du meilleur fondant au chocolat ? :)

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Commentaires

Oxydam
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Oxydam
OK, merci ça fait très plaisir, on voit ça par MP ?
Dopamine
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Dopamine
Au fait Oxydam... je t'annonce que c'est toi qui a gagné le concours 999 ;) J'ai pas encore pris le temps de faire le post, mais j'ai fait le tirage au sort.
Oxydam
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Oxydam
Très bonne recette. Voilà le résultat chez moi :
http://oxydamlab.fil...07/dscn0095.jpg
http://oxydamlab.fil...07/dscn0098.jpg

T'inquiète pas Elda, je t'expliquerai comment sublimer l’esthétique de ce plat.
Dopamine
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Dopamine
En effet, j'avais précisé qu'il ne fallait les remplir qu'au 3/4 :)
Et puis ça a du être encore pire avec de grosses alvéoles. Mais il semble que tu te sois régalé, c'est l'essentiel ;)
Eldaryze
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Eldaryze
J'ai essayé aujourd'hui : délicieux et vraiment pas long à faire.
J'en ai fait 6 plus gros et voici le résultat :
Image IPB
(Le 6ème est déjà englouti )
J'ai fait l'erreur d'en mettre un peu trop dans chaque alvéole du moule : du coup, ça a débordé et le fondant est remonté.
En tout cas, même si l'esthétique n'est pas encore là, le gout est au rendez-vous !
Chrisleroux
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Chrisleroux
Dieu qu'il a l'air bon ! :bave: :bave: :bave: :bave:
Anfalmyr
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Anfalmyr
@Sharn : C'est plutôt "no sucre, beaucoup d'eau froide, des protéines, du sport et de la muscu" :lol:
Sharn
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Sharn
Ça donne envie. C'est malin j'ai encore envie de manger.
Anfalmyr=>Moins de sucre, plus d'eau et de sport. :P
Dopamine
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Dopamine
Ahhh, je croyais que tu étais diabétique :)
Anfalmyr
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Anfalmyr
@Dopa : :lol: non mais jsuis pas malade ^ ^ jdois fondre pour un futur projet dc je me prive de "bonnes choses"
gazeux_snake
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gazeux_snake
Très appétissant tout ça.^^
Ça en fait des recettes à tester.
Dopamine
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Dopamine
@ipiip : Si, c'est effectivement du chocolat pâtissier. C'est clair, qu'on a les deux versants des recettes. La tienne pour les urgences chocolat en 5 min, la mienne pour épater les amis ;)
ipiip
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ipiip
ah ! clairement ma version est superieure, vu que mes mugs ont des super heros dessus :D sinon quand on a le temps, la cuisson au four est bien meilleure c'est évident ! idem pour le truc des morceaux de chocolat au millieu, c'est sur que c'est mieux ! par contre tu utilises pas du chocolat patissier ? ca depend des gouts en fait :)
3uReka
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3uReka
c'est pas une bonne idée de faire plusieurs petits gateaux : plus y'en a plus t'en mange, c'est prouvé scientifiquement ... oO
Dopamine
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Dopamine
@Mrr : Les gamers sont des gens (presque) normaux, ils mangent et sont gourmands ;)
Dopamine
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Dopamine
Ah merde...double ton insuline ou va courir... Mes plus plates c'est chiant ce qui t'arrive.
Anfalmyr
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Anfalmyr
@Dopa : C'est pas la cuisine le problème, c'est le sucre :)
_Mrrockpsy95_
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_Mrrockpsy95_
Rien que pour ça j'adore gameblog. Parce qu'entre un post sur les brocantes et une dissertation sur l'E3 tu peut tomber sur une recette de cuisine ^^
Dopamine
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Dopamine
@Anfa : C'est vraiment trop facile à faire, lance toi !
Dopamine
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Dopamine
C'est un fondant au chocolat quoi... Disons que j'en mange deux parce que c'est trop bon, mais il ne faut pas abuser. Le problème c'est que c'est juste démoniaque au niveau du goût. Donc une fois que tu en a goûté un t'es obligé de vérifier si c'était pas un coup de chance ;) . Et puis ils sont petits fins et raffinés : Pas comme s'ils sortaient d'un mug quoi :P
Anfalmyr
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Anfalmyr
je te hais... ça donne trop envie.
Slaanesh
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Slaanesh
Ça a l'air bien bourratif non ? Bon d'un autre coté : chocolat :)

Édito

La parallaxe est l'incidence du changement de position de l'observateur sur l'observation d'un objet. En d'autres termes, la parallaxe est l'impact (ou l'effet) de changement de position de l'observateur sur un objet observé. 

 

Quoi de plus approprié pour vous parler de jeux vidéo que de titrer ce Blog Parallaxe ?

 

Pour ceux qui commencent à être des vieux clous du jeu vidéo (je ne suis pas aussi décrépi qu'AHL tout de même), la parallaxe c'était aussi le fait d'afficher plusieurs scrollings à des vitesses différentes dans le décor de fond d'un jeu. Cela donnait une impression de mouvement, de vitesse et surtout de profondeur. On s'extasiait devant le nombre de scrollings parallaxes qu'il pouvait y avoir (vive Thunderforce et autres shootings mythiques).

 

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