BlogBot

BlogBot

Par botteur Blog créé le 12/12/11 Mis à jour le 11/12/15 à 23h21

Le Blog du Gamer Headbanger !!

Ajouter aux favoris
Signaler
Cuisine

Pour ce premier billet culinaire j'ai décidé de faire simple et de présenter une de mes spécialités, la mousse au chocolat ! C'est une recette très simple qui peut être réalisée en peu de temps si on possède un bon matériel.

 

Tout d'abord les ingrédients, pour 6 personnes nous auront besoin de :

- 250gr de chocolat noir

- 6 oeufs entiers

- 150gr de sucre

- 50gr de beurre

- 25cl de crème liquide

Et niveau matériel :

- Un batteur ou fouet électrique (ou un fouet normal mais le résultat obtenu ne sera vraiment pas le même ^^)

- Une casserole pour faire un bain-marie

- 2 bols en plastique ou saladier

- Une lèche plat ou spatule

- 6 verres pour dresser la mousse une fois finie


La préparation:



Mettre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie pour le faire fondre.

 



Mettre les oeufs entiers avec le sucre dans un bol.

 



Et battre jusqu'à ce que le mélange aie triplé de volume.




Ensuite on incorpore délicatement avec la spatule le chocolat fondu dans les oeufs.

 



On met la crème liquide dans un bol et on la bat jusqu'à ce qu'elle devienne plus solide et onctueuse mais il ne faut pas que ce soit une chantilly !

 



On ajoute la crème battue au reste de la préparation, toujours à la spatule !

 



On verse ensuite dans des verres et direction le frigo quelques heures pour que la mousse prenne bien.


Temps total de la préparation : 15-20 minutes.

 

A bientôt pour une nouvelle recette sucrée ou salée (voir les 2) sur mon blog !

Ajouter à mes favoris Commenter (8)

Commentaires

Hyna
Signaler
Hyna
:bave:
Je plussoie, tu es bien équipé ^^

Image IPB
:D
botteur
Signaler
botteur
Un batteur Kenwood, celui là: http://www.kenwoodwo...Premier-KMM770/
Donald87
Signaler
Donald87
Le chocolat : Mon péché mignon ...

Le matos ? Un Kitchenaid ? Non ?
supernova1
Signaler
supernova1
oué t'es outillé ^^
supernova1
Signaler
supernova1
ca a l'air bon ms c'est pas bon pour les kilos ^^
Poussinmadikera
Signaler
Poussinmadikera
C'est quoi cette cuisine !!!! C'est quoi ce matos !!!!! NEEEEDDDD !
botteur
Signaler
botteur
Oui je sais, enfin pas vraiment car j'ai écouté le dernier aussi .. que je trouve pas mal :)
Waldotarie
Signaler
Waldotarie
... tu sais que tu as deux albums de retard sur Bowie ? :P

(Oui, et ça à l'air bon, tout ça, je le testerais. Je vais laisser les gourmands se déchainer ^^)

Édito

Skiner Sweet


----- Jeux du moment -----





----- Lecture du moment -----







----- Musique du moment -----







Jeux terminés en 2014:

Brothers : Tale Of Two Sons - PSN
Darksiders 2 - Xbox360
The Last Of Us - PS3
Dead Space 2 - PS3
Torchlight 2 - PC

Jeux terminés en 2013:

The Walking Dead : 400 Days - XBLA
The Walking Dead - XBLA
Grid 2 - PS3
BioShock - PS3
Ducktales : Remastered - PSN
Guacamelee! - PS3 / PS Vita
Diablo III - PS3
Uncharted : Golden Abyss - PS Vita
GOTY 2013 : Hotline Miami - PS3 / PS Vita
Mark Of The Ninja - XBLA
Sly Racoon HD - PS3


Jeux terminés en 2012:

Dark Souls - PS3
Alan Wake - American Nightmare - XBLA
Limbo - XBLA
Catherine - Xbox 360
Beyond Good & Evil HD - XBLA
God Of War 3 - PS3
God Of War 2 - PS2
God Of War - PS2
Batman : Arkham City - PS3
Mass Effect - Xbox 360
Mass Effetc 2 - Xbox 360
GOTY 2012 : Demon's Souls - PS3
Resident Evil 4 - PS2



Jeux terminés en 2011:

GOTY 2011 : Red Dead Redemption - PS3
Uncharted 3 : Drake's Deception - PS3
Alice : Madness Returns - PS3
Prince Of Persia - Sands Of Time HD - PS3
Lara Croft & The Guardian Of Light - XBLA
Outland - XBLA
Gears Of War - Xbox 360
Torchlight - XBLA
Guwange - XBLA
Darksiders - Xbox 360
Majin & The Forsaken Kingdom - Xbox 360
Nin²-Jump - XBLA
Zelda : Spirit Tracks - NDS
GTA : Chinatown Wars - NDS
Batman - Arkham Asylum - PS3


Jeux abandonnés ou remis à plus tard :

Final Fantasy X - PS2
Skyrim - PS3
Bastion - XBLA
Crimson Alliance - XBLA
GTA IV - Xbox 360
Max Payne 3 - PS3



Best Game ...



... EVER !!


Wanda <3


Pearl <3

Archives

Favoris