Cela fait déjà pas mal de temps que je n'ai rien mis sur le blog et ce n'est pas faute de vouloir le faire. Mais je n'arrive pas à installer wordpress et donc je repousse le moment de posté quelques chose via l'interface du blog (que je ne peux plus encadré). 

Mais bon on va essayer de faire avec ^o^

Je vous propose un adultère à la PDD sur pâte feuilletée (n'y prenez pas goût je ne le ferais pas souvent ^o^)


Bovem d'Helios (le boeuf solaire) 
 
 
La méthode du Taisho ^o^ 

Il faut avant tout préparé la pâte feuilletée et la cuire parfaitement plâne. d'où mon

Spécial move ^o^

Pour l'avoir ainsi , j'ai pris les deux plats noir du four (lèche frite) , j'ai mis la pâte sur la plus fine des plaque recouvert des 2 faces par du papier sulfurisé et la plus épaisse par dessus.

5 à 10 min à 200° pour avoir un coté craquant et bien coloré. On réserve sur une grille hors du four pour l'avoir tiède voir froide (la grille permet d'aérer la pâte cuite et évité toute condensation d'humidité qui rendra la pâte molle dessous.

Puis on prépare le mélange

3 c.a.s de crème fraîche épaisse, la moutarde et on l'applique sur la pâte cuite froide puis on émince un oignon qu'on réparti sur la surface et enfin les rondelle de courgette jaune et la viande assaisonée sel poivre par dessus.

Direction le four à 200° pendant 10 min

 
On ressort la tarte direction la grille , on coupe et TADAAAAAAAAMMMMMMMMMMMMMMMM
 

 
ITADAKIMAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSSSSS ^o^ 
 
Et n'oubliez pas le petit sujet de Mikadotwix ^o^