Confiturier

Le titre de l'article fait référence à la B.D. qui est en toute dernière page du Journal de Mickey (on a les références que l'on mérite). Cela dit, les images suivantes ne trompent pas.


Les fruits ci-dessous sont murs et il faut les cueillir.


Voilà qui est fait ...


Et oui, tout est paré pour plusieurs heures d'ouvrage et encore il faut avant compter la cueillette ...


Balance, pots, bassine etc. ... , il y a tout.


Ces 5,8 kg de groseilles vont donner ...


4,5 kg de jus.

Faire chauffer à feu doux.


Et vous avez 20 pots plus 4 petits.

Bon dans la réalité, cela prend du temps.

 

On enchaîne avec 5,4 kg de cassis


Que l'on fait chauffer pour faire éclater les fruits. Puis, on rajoute à 4 doses de jus 3 doses de sucre et on fait chauffer à feu vif.


Résultat : 21 pots plus un moyen et un petit.

Il n'ya plus qu'à mettre en place.


Je suis bien content quand c'est fini ...

 

Je préfère manger les confitures que les faire.