Les groseilles

 


 

Avec l'été, arrive le temps de se mettre à l'ouvrage ...

Mais quel ouvrage ?

Et bien, la confection de confitures (ici plutôt gelée) ...

Mais contrairement à l'année dernière comme décrit ICI, la "chose" va se faire par étape.

 


En effet, les groseilles sont mures (avec de l'avance) mais pas les cassis.

 

La récolte est honorable avec plus de 5 kg de fruits.

 


 

Il faut sortir le matériel nécessaire.

 


Mince, Donald a un peu grossi ....

 

Après avoir fait toutes les opérations, on obtient 3,9 kg de jus.

 


Les opérations détaillées sont visibles sur l'article 2013.

 

Résultat : 21 pots classiques, 1 moyen et 3 petits.

 


 

La suite bientôt.