Placés aux commandes d'une vaste sélection d'appareils, les joueurs s'engagent dans des combats aériens et de dangereuses missions au cœur des principaux théâtres de guerre de la Seconde Guerre Mondiale. Avec ses appareils réalistes, Dogfight 1942 introduit une dynamique de vol de haute volée associée à une accessibilité d'arcade sans précédent.